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電阻測(cè)量1）將電極插頭插入儀器的電極插孔2）Mode切換到R檔（電阻模式）3）“電阻測(cè)量開關(guān)”切換到RtMeas（開關(guān)朝前）4）打開電源開關(guān)（Power:ON）5）在一個(gè)空的（沒有細(xì)胞的）培養(yǎng)杯中加入適量培養(yǎng)液6）插入電極測(cè)量空白電阻，記錄穩(wěn)定的空白電阻值。?電壓測(cè)量1）將電極插頭插入儀器的電極插孔2）Mode切換到V檔（電壓模式）3）“電阻測(cè)量開關(guān)”切換到RtMeas（開關(guān)朝前）4）打開電源開關(guān)（Power：ON）5）將已經(jīng)平衡好的電極插入培養(yǎng)杯中。應(yīng)該顯示一個(gè)穩(wěn)定的電壓讀...

2020-6-9查看詳情

輻照技術(shù)在食品領(lǐng)域是一種食品加工與保藏技術(shù)，也是我們常說的冷殺菌技術(shù)之一。但有人認(rèn)為，經(jīng)過輻射處理的食物也存在損害人體的隱患，真的是這樣嗎？近日，記者采訪了食品領(lǐng)域的相關(guān)專家。輻照技術(shù)是一種什么技術(shù)？江南大學(xué)食品學(xué)院副教授、江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（鮰魚）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工與流通創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)崗位專家姜啟興說：“我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB18524-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品輻照加工衛(wèi)生規(guī)范》中規(guī)定了食品輻照的定義：利用電離輻射在食品中產(chǎn)生的輻射化學(xué)與輻射生物學(xué)效應(yīng)而達(dá)到抑制發(fā)芽、延遲或促進(jìn)成熟、殺蟲...

2020-3-26查看詳情

隨著技術(shù)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和物質(zhì)文明的提高以及法規(guī)的不斷健全與完善，隨著人們對(duì)輻照消毒滅菌*性認(rèn)識(shí)的不斷提高，輻照加工取代化學(xué)加工已是性的大勢(shì)所趨，前景十分光明。以食品輻照為例，食品輻照技術(shù)的開發(fā)始于20世紀(jì)40年代，世界各國(guó)眾多專家、學(xué)者在輻射工藝學(xué)、輻射化學(xué)、輻射生物學(xué)、微生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)和毒理學(xué)等方面都開展了大量的研究實(shí)驗(yàn)工作，有關(guān)輻照食品的安全性研究成果報(bào)告達(dá)數(shù)千篇。食品輻照是一種物理加工過程，屬于冷加工，低能耗，不需添加化學(xué)藥物，不存在藥物殘留問題，能保持食品原有的色、香、味...

2020-3-13查看詳情

輻照食品指的是利用輻照加工幫助保存食物，輻照能殺死食品中的昆蟲以及它們的卵及幼蟲。消除危害人類健康的食源性疾病，使食物更安全，延長(zhǎng)食品的貨架期。輻照能殺死細(xì)菌、酵菌、酵母菌，這些微生物能導(dǎo)致新鮮食物類似水果和蔬菜等的腐爛變質(zhì)。輻照食品能長(zhǎng)期保持原味，更能保持其原有口感。食品輻照技術(shù)是20世紀(jì)發(fā)展起來的一種滅菌保鮮技術(shù)，以輻射加工技術(shù)為基礎(chǔ)，運(yùn)用x射線、γ射線或高速電子束等電離輻射產(chǎn)生的高能射線對(duì)食品進(jìn)行加工處理，達(dá)到殺蟲、殺菌、抑制生理過程、提高食品衛(wèi)生質(zhì)量、保持營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)及風(fēng)...

2020-3-13查看詳情

自Ussingchamber技術(shù)建立以來,許多研究證明了Ussingchamber系統(tǒng)能夠較好的模擬胃腸道生理環(huán)境,研究結(jié)果和以人體為對(duì)象的研究結(jié)果具有較好的擬合性和平行性。《中國(guó)新藥雜志》2015年第6期介紹了Ussingchamber的基本構(gòu)造,應(yīng)用原理以及進(jìn)行腸吸收研究試驗(yàn)的操作規(guī)程,并在此基礎(chǔ)上主要論述了Ussingchamber系統(tǒng)電生理參數(shù)的測(cè)量及意義,進(jìn)一步闡述了Ussingchamber在研究腸吸收方面的可行性以及在藥物腸吸收方面應(yīng)用的新進(jìn)展。

2020-3-11查看詳情